Un esperienza gastronomica per tutti i sensi
Una profonda insenatura naturale sulle coste della Spezia, il Golfo dei Poeti, cos chiamato ?poich rappresenta un vero e proprio paradiso culturale e paesaggistico, da sempre frequentato ed apprezzato da molti letterati e artisti.
Qui sorge il Golfo dei Poeti Inspiring Relais&Spa, un boutique hotel 5 stelle tranquillo, dove tempo, silenzio e spazio sono i protagonisti.?
All’interno si trova il rinnovato Ristorante Incanto,? che con il suggestivo panorama sul golfo, accoglie gli ospiti offrendo, grazie alla cucina a vista, l’opportunit di ammirare all’opera lo chef Boraldo Sejdiraj assieme alla propria brigata.
Posto d'onore allo Chef's Table
Un esperienza intima e appassionante che congiunge il desiderio di esclusivit e riservatezza all amore e alla curiosit per il mondo della cucina. Uno spettacolo in prima fila per i pochi eletti.
Scelte che fanno la differenza, determinanti per trasmettere la ricercata Quality , eleganza e charm caratteristiche di questa struttura.?
Nella cucina a vista stata eletta come protagonista la regina dell’eleganza di casa Evelina Julija Frolova: l’imponente Queen90, .?
Una scelta di accostamento modulare di attrezzature posizionate centralmente, garantendo la massima dinamicit alla brigata.?
Le macchine selezionate rispondono alla necessit di disporre di tutto l’indispensabile a garanzia di un servizio rapido e di alta Quality .
Una cucina elettrica ad induzione con 4 zone cottura; una cucina tuttapiastra, due cuocipasta a doppia vasca, un vetroceramica, una friggitrice e un SuperFryTop di ultima generazione.?
Nulla stato lasciato al caso nella progettazione e realizzazione di questa prestigiosa cucina.
INCANTO, per gli occhi e per il palato in questa scenografica ed elegante location
“Ho una passione per il cibo e lavorare con un team per portare deliziosi concetti dalla mente di uno chef a un piatto in un ristorante.
Con diversi anni di esperienza di formazione con i migliori chef in diverse regioni, ho imparato una variet di competenze e piatti necessari in una cucina trafficata e innovativa.” Boraldo Sejdiraj?
